Même si votre jardin est petit, cela ne veut pas dire que votre production de légumes doit l’être. Vous pouvez faire pousser de nombreux légumes sains et savoureux avec ces plantes à haut rendement et à croissance rapide. Si vous avez juste un petit patio ou une terrasse, vous avez toujours de la chance. Beaucoup de ces plantes peuvent être cultivées dans des conteneurs, et certaines poussent verticalement plutôt qu’horizontalement. Zoom sur quelques-unes de ces plantes.
Laitue frisée
Récoltez les feuilles de laitue chaque fois que vous en avez besoin, et d’autres repousseront à leur place tant que vous n'endommagez pas la couronne. Les variétés de laitue frisée que vous pouvez cultiver comprennent la feuille de chêne, les voiles rouges et le mesclun. Vous pouvez aller sur ce site web pour plus d’informations.
La tomate
Plantez des tomates cerises ou raisins et vous obtiendrez des grappes de tomates en grappes compactes. Ils seront bien dans le sol ou dans des conteneurs sur un patio ou une terrasse. Utilisez donc n’importe quel endroit ensoleillé dont vous disposez.
Concombres
Donnez aux plants de concombre un endroit où grimper afin qu’ils ne prennent pas beaucoup de place, et vous vous retrouverez avec plus de concombres que vous ne pouvez en cueillir, mariner et donner. Si vous souhaitez cultiver des concombres en conteneurs, optez pour des variétés compactes ou buissonnantes. Leurs vignes ne s'étendent que sur quelques mètres.
Poivron
Les poivrons grandissent plutôt que de sortir, ils sont donc le candidat idéal pour une parcelle de jardin de la taille d’une pinte. Les plus petites variétés de poivrons se portent également bien. Rentrez-les dans votre aménagement paysager où ils auront l’air ornementaux ou faites-les pousser dans des pots sur votre terrasse.
Pois
Dégustez des petits pois à volonté au printemps, car ce sont des légumes de saison fraîche. Ensuite, replantez l’espace avec autre chose pour l’été et l’automne.